Fermentation malo lactique terminée !

F e r m e n t a t i o n m a l o l a c t i q u e t e r m i n é e !

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Du coup, le millésime 2021 est prêt à la dégustation 😋

Ce mois-ci, mise en BIB du Chardonnay, et le 8 mars, mise en bouteille pour le Vermentino, Marsanne, Chardonnay, Cinsaut rosé et Pinot noir !🍷