Cherry Bomb… Cinsault 2023 IGP Coteaux de Peyriac – AB

Si c’était… une couleur: Rouge soyeux, délicat, aux reflets violets

Si c’était… un arôme: Cerise fraiche, gourmand et croquant

Si c’était… un plat: Apéritif bien sûr! grillade et joli plateau de fromage frais

Si c’était… une chanson: Celle du 1er groupe de filles punk… les Runaways et leur « Cherry Bomb » pour rappeler les notes croquantes et gourmandes de la cerise fraiche

Si c’était… une étiquette: Une mise à l’honneur des champignons mycorhiziens, ces champignons microscopiques qui vivent en symbiose avec les racines des vignes, leur permettant une meilleur absorption des nutriments